BORA X BO, le four à vapeur professionnel chez vous
BORA présente son four à vapeur : BORA X BO, un four à vapeur professionnel pour votre cuisine.
Voici tout ce que vous devez savoir sur ce nouveau four à vapeur.
Qu’est-ce qu’un four à vapeur ?
Comme son nom l’indique, le four à vapeur n’est autre que la combinaison d’un four conventionnel et d’un cuiseur vapeur. Un appareil polyvalent qui, en l’occurrence, permet bien davantage que la simple cuisson au four ou à la vapeur des aliments. Avec un tel appareil, cuisiner en véritable cordon bleu devient
un jeu d’enfant. Retrouvez ici plus de détails sur son fonctionnement.
La cuisson à la vapeur permet de préparer rapidement les aliments tout en préservant leurs vertus. Avantage considérable : les aliments conservent en effet leurs vitamines et nutriments, ainsi que leur goût et leur apparence.
Cuiseur vapeur ou four à vapeur ? Quel appareil vous convient le mieux ?
Le cuiseur vapeur
Le cuiseur vapeur permet uniquement la cuisson de plats à la vapeur. La vapeur est portée à une température comprise entre 30 et 100 °C.
Le four à vapeur
Lorsque les fonctionnalités du cuiseur vapeur sont combinées à celles d’un four conventionnel, l’on parle alors de four à vapeur. Cet appareil combiné offre ainsi
des possibilités de cuisson au four standard comme de cuisson à la vapeur. L’injection régulière de vapeur améliore de nombreuses recettes.
Pour aller plus loin, BORA propose un comparatif intéressant des deux types d’appareils sur cette page.
Une cuisine saine et délicieuse à la vapeur
Légumes croquants, pain croustillant, viande juteuse : au four à vapeur, les plats préparés n’en ressortent que meilleurs. Les aliments, délicatement cuits ou rôtis, avec ou sans vapeur, préservent leurs qualités.
Découvrez quelle méthode de cuisson convient le mieux à quels aliments ici, et salivez en lisant quelques-unes des recettes BORA X BO à retrouver sur le site de BORA.
Et BORA X BO dans tout ça ?
Combinant four conventionnel et cuisson à la vapeur, BORA X BO est véritablement un appareil à tout faire.
L’aspiration des vapeurs est unique en son genre : associée au filtre à odeurs à charbon actif nouvellement développé, elle veille à un air pur et à une vue dégagée, et empêche toute émanation de vapeurs à l’ouverture de la porte. L’homogénéité exemplaire de la cuisson garantit des résultats parfaitement homogènes sur tous les étages. La cuisson douce s’inscrit idéalement dans une alimentation axée sur le bien-être et la santé, qui devient un jeu d’enfant grâce à BORA X BO.
Grâce à l’écran tactile 19 pouces, la commande se montre aussi intuitive que sur un smartphone. Faciles à utiliser, les programmes automatiques garantissent une cuisson optimale grâce à des paramètres prédéfinis de température, de temps de cuisson et d’injection de vapeur. À l’aide des cartouches recyclables, le programme de nettoyage entièrement automatique élimine toutes les salissures présentes dans la chambre de cuisson, tout en assurant le détartrage et le séchage de BORA X BO.
Vous voilà briefés sur le four à vapeur BORA X BO.
N’hésitez pas à en parler avec notre équipe de conception, lors de votre prochaine visite dans nos showrooms !
